广东人春天最爱喝的靓汤,真的好好喝。

广东妈妈们都会煮的一款汤,春天喝的最多。

我生理期也特别馋这一口,贼好喝了,很滋养。

经常熬夜或者长期看手机,看电脑的姐妹们,一定要试一试这一款广东靓汤。清gan明目,还补铁,超赞。

特别是春天是“养gan”的季节,更要多喝。

春天新鲜长出来的枸杞叶,特别的嫩滑。用来打汤最合适不过了。

煮出来的汤特别鲜,搭配上猪肝也不会腥,反而很浓稠很好喝。

准备食材:枸杞叶子、猪肝、姜丝、枸杞。

做法:

如果猪肝怕腥味太重,就按照我图片的方法,去多清洗几遍,在腌制一下,做出来就很好吃。

锅里放一点点油,先把姜丝爆香,再倒入水。

水煮开后放入枸杞叶子,最后放入猪肝。

食材的煮熟后再加一点枸杞、加点盐调味即可。

这样煮出来的猪肝吃起来是嫩滑的,不是粉的。

我最爱喝这一口汤了,贼好喝。

真心建议气色差的姐妹们,春天多喝这一碗。