又到了玉米季,好几亩的田地,全是玉米!
吃不完根本吃不完,但我吃玉米从来不会腻!
而且玉米浑身都是宝,从叶子到须,都是好东西啊,如果你平常把这些扔了,那就怪可惜了!
这玩意儿纯天然,比不纯天然的好太多了!

玉米叶子都被我攒了一大堆,放到冰箱冻起来,日常就拿出来当蒸笼布使用,太妙了!
用完可以一次性就丢了,省了洗蒸笼布的麻烦!
而且重点是这玩意和包子蒸过之后,放在上面的包子,外皮都带着一股玉米的清香味,感觉包子更好吃了,回香都是那个味!

真的,家里如果有条件的,玉米叶不要再扔了,试一下这个小方法,能让食物变得更好吃!
而且老一辈的人说,这个不仅可以当蒸笼布,还可以编个篮子!(我没那么好的手艺可惜了)

这个玉米须,更是个天然的宝贝!
用来煮水喝,清香又美味又滋润,比喝茶好!
如果家里有老人糖高,就可以多喝这个水!
我们老家这边的老人,都经常这么喝!
玉米须之药用
玉米须味甘淡而性平,入肝、胆、膀胱经,具有利尿消肿、利湿退黄、利尿通淋等功效,其功效集中体现在“通利”上。最早记载玉米须作为药用的《滇南本草》谓其“宽肠下气。治妇人乳结,乳汁不通,红肿疼痛,怕冷发热,头痛体倦”。近代《岭南采药录》中则强调其降血糖作用:“和猪肉煎汤治糖尿病,又治小便淋漓砂石,苦痛不可忍,煎汤顿服。”目前对玉米须的功用认识基本一致,主要集中在以下几方面。
利水消肿
玉米须甘淡通利,性质平和,归于膀胱经,具有显著的通利小便、消除水肿的作用,小便不利、水肿等程度轻的单用煎汤即有效。常用于多种肾病的治疗,包括急慢性肾炎、肾盂肾炎、肾病综合征等。玉米须的特点在于既能对症治疗以通利小便、消除水肿,又能通过利尿清除体内堆积的毒素、改善肾功能。
利尿通淋
玉米须性善通利,既能利水消肿又能利尿通淋,治疗尿频尿急尿痛的“淋证”。临床上常用于治疗泌尿系感染(膀胱炎、尿路感染)、泌尿系结石等。既可以单用煎汤茶饮,又可配伍金钱草、滑石、车前草等药用,其特点在于既能治疗又能预防。
利湿退黄
玉米须的这一功效主要用于治疗黄疸。黄疸的原因很多,但最为主要的就是湿邪阻遏胆道,导致胆汁外溢而引发黄疸。因此,对湿邪引起黄疸的治疗必须清除湿邪才能退黄,最好的方法和途径就是通利小便,使湿邪有去路,从小便排出。
此外,玉米须还可用于脚气肿痛的治疗,因脚气的发生主要的原因就是“湿邪下注”。
除了以上这些传统的功效以外,目前玉米须还常用于以下几个方面。
降血糖
治疗糖尿病。糖尿病属于中医中的“消渴”范畴,自玉米须作为药用以来,就一直被认为是治疗“消渴”的要药,临床和实验研究也证实其具有较为显著的降血糖作用,程度轻的可以长期单用煎汤茶饮。
降血脂、减肥
用于高脂血症、肥胖的治疗。中医素有“胖人多痰湿”的理论,认为肥胖、高脂血症的发生最为主要原因的就是因为过食、多食肥甘厚腻。因此,在控制饮食的同时,清除痰湿是治疗高脂血症、肥胖的重要途径。玉米须虽然没有显著的燥湿化痰功效,但其显著的利尿除湿的作用也能在一定程度上降脂减肥。
降血压
玉米须的这一功用不强,可辅助治疗高血压,特别是肾性高血压。在西医中,利尿降压是治疗高血压的有效途径。玉米须虽然没有平肝阳作用,不能直接降压,但通过利尿,配合其他降压药的应用,能起到辅助降压的作用。
虽然玉米须味甘淡性平,口感好,价廉物美,方便易得,但在使用时仍当注意以下几点:
1.多尿、小便控制困难的患者不宜多用。
2.血糖偏低者慎用。
3.不食用已有腐烂情况的鲜品玉米须。
4.不用生虫的干玉米须。