卤肉饭這樣做,真的好吃到哭,太下飯了

卤肉饭咱就没输过!!给姐妹吃到扶墙出门!!


我姐妹来我家每次都是要吃这个香菇卤肉饭!!


真的好吃到哭的程度,身边的人都劝我赶紧开店哈哈哈哈


准备食材:
五花肉、干香菇、洋葱、八角桂皮、鸡蛋


做法步骤:
1、五花肉焯水后切丁,洋葱切丁,香菇泡发切丁(泡发的水留着)
2、 洋葱丁炸到焦黄捞出备用,五花肉丁翻炒到表面微焦


3、下八角桂皮3勺生抽1勺料酒1勺蚝油2勺老抽,加入泡发的干香菇丁,一小把冰糖,倒入泡香菇的水和洋葱酥


4、再加2碗水没过肉丁,下几颗煮鸡蛋中小火炖25-30分钟汤汁浓稠即可
你们焖米饭可以焖的软烂一点,这样拌上卤肉汁黏黏糊糊的,绝了!!