建议所有的夜猫子,出汗多,喝水不解渴,火爆脾气,口气滂臭,噗噗困难,烦躁不安,翻来覆去睡不好,经常上火的朋友。
今天给大家分享我婆婆常年都在炖的广式“超强灭火汤”,每月喝一次,半年都不热气。
汤水清甜润口,清淡不油腻,超适合闷热没胃口的夏天,一碗下肚,整个人都舒服了。

所有煲汤的材料都是滋阴润 躁,清凉去火,但又不会很寒凉,对脾胃差的人很友好。
有时间就放点骨头煲靓汤,小火慢炖,把食材的精华都融于汤里,营养丰富又美味。
这一碗比广东的凉茶好喝多了,从3岁能喝到99岁,灭的是火气,补的是津液。
我是资深的喵星人,以前熬夜总是长痘痘,三四天才上一次大号。
自从每周安排一次灭火汤,半年了都没有热气,每天都是润润的,好舒服。

夏季内热上火,喜欢撸串吃夜宵的朋友可以多喝。
食材搭配有排骨、沙参、玉竹、莲子、麦冬、雪梨、海底椰、无花果。
不想喝肉汤,直接煲水当茶饮也可以,比饮料更解渴。

详细做法如下图:
排骨清洗干净后冷水下锅,放生姜料酒焯水去腥,撇去浮沫,捞出备用。
其他煲汤的材料清洗干净,所有的材料全部放入砂锅中。
加入适量的清水大火烧开转小火煮1个小时,出锅前简单调味就可以了。
汤水清甜润口,大人孩子都很喜欢喝。

广东的汤水千千万,这款去火最快,非常适合暴热的三伏天。
一锅花不了几个钱,比咖啡奶茶便宜多了,但能给身体深层滋润的快乐。