最近送女儿上学，幼儿园老师突然说：“阿芳姐，最近皮肤透亮好多呀！ ”我一愣，才想起这阵子每天煮的苹果黄芪水。
上个月带女儿去游乐场玩，爬两层楼梯就喘得不行，回家照镜子发现脸色蜡黄，连女儿都问我：“妈妈是不是没睡好？ ”朋友推荐了这个简单的汤水，反正食材家里都有，我就试着煮来喝。
刚开始只觉得味道清甜，女儿也爱喝，后来发现早上起床没那么累，洗衣服时手臂也有劲儿了。
楼下卖菜的阿婆说我“像擦了胭脂”，其实哪有什么秘诀，不过是每天花二十分钟煮一锅水。 现在女儿写作业时，我就把材料丢进锅里，满屋飘着苹果香，连孩子都抢着帮忙洗红枣。
食材和做法
准备材料（1人份）：
- 苹果半个（去皮去核）
- 黄芪5克
- 当归5克
- 麦冬5克
- 红枣3颗（剪开去核）
- 枸杞5克
步骤：
- 所有药材用清水冲两遍，苹果切厚片。
- 锅中加500毫升水，放黄芪、当归、麦冬、红枣，大火煮开后转小火。
- 15分钟后加苹果片，继续煮10分钟。
- 关火前撒枸杞，焖3分钟即可。
煮好的汤水是淡淡的琥珀色，苹果煮得软软的，嚼起来带点甘甜。 我习惯装在保温杯里，接女儿放学路上喝几口。 老公以前总说我“黄脸婆”，现在居然主动帮忙洗锅，说闻着香心情好。
要说特别的变化也没有，就是化妆时腮红用得少了，女儿跳绳我能跟着多跳五十下。 上周同学会，闺蜜追着问是不是做了什么美容项目，我说天天喝苹果水，她们还不信。
其实好不好自己最清楚，反正这汤我会继续煮下去。 下次再和大家分享女儿爱吃的南瓜粥，天热了正合适呢！
