不愧是广东祖传的“强力祛水汤”,喝完一身轻。
在广东生活这几年,啥本领也没学会,就学会了煲各种汤,其中“祛水汤”喝的最多。
因为在广东无论是什么季节,一但下雨或者回南天,就会感觉浑身湿漉漉的,一点都不清爽。
举个例子:今晚才洗完的头,第二天就有腻腻了,早晨起床脸也油油的,小肚肚肥肥的,这种就是水分充足过头了,shi气太重了!

分享的这款是“五指毛桃土茯苓薏米骨头汤”被我称之为“强力去水汤”。
“五指毛桃”是广东日常喝汤必放的一种材料,味道带着浓郁的椰香味,煲出来的汤水特别好喝,而且它还是去水中的王炸。
这款汤搭配的每款食材都是冲着“祛shi”去的。
我每次感觉黏黏糊糊的,就会煲一锅喝喝。
喝完真的太清爽了,味道香浓又好喝。

准备食材:
猪骨、或猪肉、排骨、扇骨都可以,不用太多1块就够了,简单调味而已。
普通陈皮一片、大蜜枣两颗、莲子去芯15克。
生姜两片、薏米、土茯苓、五指毛桃各20g。

做法:
肉类提前焯水,去掉血沫。
其余准备好的食材洗净。
所有食材全部扔炖锅里,大火煮开转小火煮60分钟就可以喝了。
出锅放一点点盐调味即可。

广东“湿”跟您拜拜喽!
这个汤老火煲出来的汤,巨香。
别看我食材很多,感觉味道会很怪,其实不会。
这味道带着五指毛桃的椰香味,其余都是豆子香,没有特殊的味道,添加了蜜枣,喝起来是微微甜甜的,好好喝的。
在广东工作搞事业的家人,快多喝这碗汤~