临近三伏天,婆婆又给我煲这个绿豆百合鸽子汤了,每次我一个人都能喝半锅,真的太好喝了!
而且喝完感觉整个人都完全舒服了,脸上也不会那么经常冒痘了,真不愧是夏日里的“灭火汤”!

婆婆说一只鸽子可是顶九只鸡的,绿豆和鸽子陈皮一起炖,能够很好的中和了绿豆的han性!
婆婆还加了百合莲子无花果进去,三伏天喝更好啦!

汤汁带着微微的清甜,特别的好喝!
如果平常是夜猫子,容易上huo,且爱吃大餐和夜宵的朋友们夏天不要错过这个汤了,“灭火”效果非常棒!

准备以上这些食材:半只鸽子,15克绿豆,8克莲子,6克百合,4克干无花果,1块陈皮,2片姜。
这些食材是1-2人的量。

做法也很简单,鸽子焯水完,所有食材洗净放进炖盅里,加入适量的水,隔水炖1.5-2个小时就可以喝了!
夏天喝真的特别的好,快给你的家里人也安排起来吧!
