最近工作强度大，每天加班到深夜，整个人像被抽空了一样，白天哈欠连天，爬楼梯都得扶着扶手喘气。去看望中医爷爷时，我一脸疲惫地瘫在竹椅上，爷爷端着搪瓷缸子，瞅了我一眼：“瞧你这没精打采的样子，爷爷给你煮碗汤补补！” 当时我还以为是句玩笑话，没想到这碗汤，真让我找回了精气神。
1️⃣ 备齐食材：半根苦瓜、适量排骨、一把黄豆，再准备 6 颗橄榄、2 颗油甘、2 颗无花果
2️⃣ 处理排骨：排骨冷水下锅，焯水去腥
3️⃣ 食材下锅：所有食材一股脑放进锅里，加足量清水
4️⃣ 炖煮出锅：大火煮开后转小火，慢慢炖到食材熟透入味⏳
小贴士：
1️⃣ 黄豆提前泡一夜，煮出来更软糯
2️⃣ 怕苦的话，苦瓜可以少放一些
3️⃣ 橄榄用刀拍一下，味道更容易煮出来
第一次喝这汤，入口的苦味让我直皱眉，爷爷却笑着说：“别急，慢慢喝！” 果然，咽下后橄榄的回甘、油甘的清甜和无花果的果香在嘴里散开，排骨炖得软烂，黄豆吸饱了汤汁，越嚼越香。连着喝了几天，早上起床不再赖床，爬楼梯也不喘了，精神头足了不少！现在每次去爷爷家，他都要给我煮上一锅，这碗带着爷爷关爱的汤，成了我心中最温暖的 “能量补给站” 。
