真的破防了家人们,顿顿都离不开这个!
我现在真的是一日三餐,都离不开这个腌黄瓜!
早上拌粥吃,中午拌饭吃,晚上拌馒头吃!
连续吃了一个星期,我都没有吃腻!

这不,今天用来腌一大罐了!
天气越闷热,就越好这一口!
感觉我夏天光吃这个,都能掉秤好多!哈哈!
他吃起来是酸辣脆爽的感觉,还特别的清爽!
现在黄瓜可便宜了,一块钱一条,我买了六条回来,要做一大罐,放在冰箱保存,慢慢吃!

准备食材:黄瓜、干辣椒、花椒、大蒜、姜!
做法如下两张图片示意!

有人管这个瓜叫黄瓜,也有人管这个瓜叫青瓜!
它需要去掉中间的囊,做出来的口感才会好!
不需要放太多的盐,适量就可以了!
挤干净那个水分就行,不需要用水过一遍!

然后就加一些调料,腌制三个小时左右就可以吃,腌制的越久越入味越好吃!

吃不完拿个罐子装起来,放冰箱保鲜!
想吃的时候随时拿!

天气热就真的就爱这一口!
清爽有嚼劲好吃,尤其是配粥吃,真的是一绝!