今天分享红烧鱼的做法！完全不腥，很入味
食材
鲈鱼（处理好的）大蒜生姜🫚、葱
做法🍳
第1步：洗鱼
洗干净鱼身子，把没刮干净的鱼鳞去掉，肚子里的黑膜洗干净，这是去腥的关键步骤哦！
第2步：煎鱼
锅里烧热倒入多一点的油，放入鱼，不要着急翻面哦！大约三分钟晃动一下锅，鱼身可以动就说明没有粘住，就可以翻另一面了，也是三分钟哦
第3步：调味
鱼推到一边 放入大蒜生姜炒香，倒入料酒 生抽老抽，一锅铲就够了哦
再来一碗水煮开调小火煮10分钟
第4步：收汁
锅里还剩下汤汁用勺子浇在鱼身上 让鱼更加入味 汤汁冒泡就可以出锅摆盘咯
撒点葱花就行啦
这个卖相感觉家里来客人也很适合哦味道是真鲜美，喜欢炫米饭的也可以用汤
汁伴着米饭一起，小时候就经常用鱼汤拌饭，满嘴留香。
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