今年的三伏天已经正式开始了，全年当中最热的一个月，最高气温能达到45度。

白天根本不敢出门，跟太上老君的炼丹炉没什么区别，热到能融化的那种。

只想待在凉爽的空调房里，吹着冷气，喝着冷饮，瘫在沙发上葛优躺，舒坦。

长时间下去，身体会积攒越来越多的湿气和寒气，变得油腻，沉重，疲惫，犯困。

要多喝广东排湿汤，排湿又健脾，舒坦过完整个夏天。

大家都知道，薏米是去湿的，其实白扁豆才是老大哥，排湿的能力能甩薏米好几条街。

四神汤是老祖宗留下来的老方子了，冬瓜也是排湿消肿的。

全都是抽湿的好食材，小火慢炖出靓汤，每周安排2-3次，无湿一身轻松。

口感清淡不油腻，最适合炎热的夏天，排出多余的废水，整个人都清爽了。

食材的搭配有点复杂，不建议更改比例，直接按照这个去配就行。

准备食材：猪骨400g、冬瓜300g、茯苓15g、干贝5粒、莲子15g、白扁豆（炒）15g、芡实15g、薏米（炒）15g、淮山干20g、姜2片、陈皮1块、椰枣1个。

薏米和白扁豆都要翻炒到微微焦黄，去湿的效果更好。

详细做法如下图：

排骨清洗干净后冷水下锅，放生姜料酒焯水去腥，捞出备用，陈皮刮囊。

其他煲汤的材料清洗干净后加水浸泡30分钟，更容易煲出味道。

冬瓜皮清洗干净后不用削掉，切成小块放下去煲汤即可。

所有的食材放入砂锅中，加入适量的开水，大火烧开转小火煮1个小时左右。

出锅前调味一下就可以了，清甜清淡不油腻，鲜甜可口好喝。

大人孩子都能喝，鲜甜清淡，润润的很好喝。

不寒不凉，全家都适合，汤感淡淡的清甜味，没胃口来一碗太适合了

需要去湿的朋友们，可以试试这道冬瓜薏米四神汤哦。