清炒南瓜的做法步骤
步骤 1
南瓜去皮切块，洗净
步骤 2
锅里放油，八成热后倒入南瓜翻炒
步骤 3
翻炒一分钟左右，加入水，同时加入适量盐，糖
步骤 4
中小火煮至南瓜酥烂，汤汁浓稠
步骤 5
加入葱花，大火收汁
步骤 6
盛出装盘
清炒南瓜的小贴士
南瓜要选择比较面的那种长南瓜，口感像栗子的南瓜，水分不足，炒出来会比较干。长南瓜口感比较好。
清炒南瓜
步骤 1
南瓜去皮切块，洗净
步骤 2
锅里放油，八成热后倒入南瓜翻炒
步骤 3
翻炒一分钟左右，加入水，同时加入适量盐，糖
步骤 4
中小火煮至南瓜酥烂，汤汁浓稠
步骤 5
加入葱花，大火收汁
步骤 6
盛出装盘
南瓜要选择比较面的那种长南瓜，口感像栗子的南瓜，水分不足，炒出来会比较干。长南瓜口感比较好。
