春夏交替，天气越来越燥，稍微动一动就浑身冒汗，是不是总觉得嘴巴里没味道，吃啥都像嚼蜡？晚上热得睡不着，白天更是昏昏沉沉，干啥都没精神，身体像被“湿气火气”黏住了一样，浑身不得劲～其实这都是季节在搞鬼——春夏湿热交加，身体里的火气、湿气跟着凑热闹，脾胃运化也受影响，整个人状态直线下滑～别慌！今天分享一道老祖宗同款养生靓汤，春夏喝正对症，帮你清火气、祛湿气，一身轻松 ！
春夏祛湿清火靓汤（经典版）
食材（以4 – 5人、1.5L水为例 ）
• 绿豆30g（清热解暑，把体内燥热统统赶跑）
• 百合10g（润肺安神，让晚上睡眠更踏实）
• 莲子10g（补脾止泻，还能清心火，赶走烦躁）
• 淮山20g（健脾益胃，给脾胃加把“动力锁” ）
• 陈皮1g（理气燥湿，帮身体把湿气“打包带走” ）
• 排骨400 – 500g（补充营养，让汤鲜味更足）
• 姜片2片（去腥散寒，和食材搭配更和谐）
做法
1. 排骨洗净，冷水下锅，加姜片、料酒（可选）焯水，撇去浮沫，捞出沥干；绿豆、百合、莲子、淮山洗净，陈皮泡软后刮去白瓤（避免苦涩）。
2. 所有食材放入汤锅中，加入1.5L清水，大火煮开后转小火慢炖40 – 60分钟（炖到排骨软烂，食材出味），撇去表面浮油，直接连汤带肉开喝～
✨ 加味小技巧
要是想让汤更滋润，出锅前5分钟可以撒点枸杞；喜欢酸甜口的，加两颗蜜枣同煮，甜味更自然，还能中和绿豆的微寒，超贴心～
这道汤看着简单，门道可不少！绿豆清热、百合润肺、莲子清心、淮山健脾、陈皮燥湿，再加上排骨打底，补而不腻，把“清火气、祛湿气、养脾胃”全安排明白 。春夏湿热最容易让人浑身发沉、没胃口、睡不好，喝这汤正合适，把身体里的“小别扭”全理顺～
入夏前坚持喝，你会发现嘴里发苦、身体黏糊的感觉没了，吃饭香了，晚上能睡个踏实觉，白天走路都带风，精气神直接拉满，轻松拿捏清爽春夏 ！别等身体“闹脾气”才行动，现在就安排上这锅靓汤，和湿热说拜拜～
