最好吃的红烧香辣鱼 超入味 汤汁泡饭绝了

最好吃的红烧香辣鱼 超入味 汤汁泡饭绝了

🍃食材:

鲫鱼、葱姜蒜、泡椒、小米椒

🍃做法:

1、鲫鱼洗干净改花刀,放入姜葱、料酒,腌制15分钟。

2、锅中倒入适量油,油热放入鱼煎至两面金黄色。

3、放一勺料酒➕蒜末、小米椒、泡椒、姜丝➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺辣椒粉(不吃辣可不放)➕大半碗水➕适量十三香,大火煮开后转中小火煮入味,煮好后放入少许鸡精、白糖和白胡椒粉提味,出锅前撒入葱花即可。