胃不好的人都懂那种难受：吃点凉的就胃胀，稍微多吃点就不消化，冬天胃里总像揣着冰疙瘩……其实养胃不用靠药，用猪肚搭配几样食材炖汤，暖胃又健脾，坚持喝脾胃越来越结实，老人小孩喝着都舒服。

分享4道经典猪肚汤，针对胃寒、胃胀、脾虚等不同问题，做法详细，新手也能轻松搞定～

❶ 胡椒猪肚山药汤：专治胃寒胃胀，喝完暖暖的

适合：胃寒怕冷、吃凉的就胃痛、反酸嗳气的人

❷ 四神猪肚汤：健脾祛湿，改善脾虚腹泻

适合：脾虚拉肚子、吃多了不消化、总觉得累的人

❸ 红枣桂圆猪肚汤：补气血，改善脾胃虚弱

适合：脾胃弱、吃一点就饱、面色差、容易累的人

❹ 莲子百合猪肚汤：缓解脾胃气滞，不胀不堵

适合：胃里总觉得堵、吃饭不香、容易嗳气的人

炖猪肚的3个小技巧

1. 猪肚一定要反复搓洗（面粉+白醋/料酒），否则腥味重；

2. 焯水后用温水冲净浮沫，避免汤浑浊；

3. 山药、红枣等易烂食材后放，保证口感。

胃不好的人别总依赖药，试试这几道猪肚汤，食材家常，做法不难，每天喝一碗，暖胃又养脾，坚持下去，脾胃结实了，吃饭香、消化好，身体自然越来越棒～