打工人下班的简单版鱼香肉丝！再舀在米饭上，拌着米饭吃，真的很香～
猪肉选里脊肉，切细一点，炒出来的肉丝好看又好吃，泡椒用的美人椒，感觉更好吃一点.
🧑🍳食材：猪肉、姜蒜、大葱、泡椒
做法：详细步骤在图
1️⃣肉丝放点盐➕胡椒粉➕料酒➕鸡蛋清➕红苕粉，加一点点水，抓拌均匀
2️⃣把姜蒜泡椒，都切细，放入一起抓拌
3️⃣调一碗料汁，少许盐➕糖➕醋➕红苕粉➕水，把切好的大葱放进去
4️⃣大火，油热，放入肉丝翻炒至变色
5️⃣倒入料汁，保持大火，翻炒十几秒出锅
简单家常美食！鱼香肉丝
打工人下班的简单版鱼香肉丝！再舀在米饭上，拌着米饭吃，真的很香～
猪肉选里脊肉，切细一点，炒出来的肉丝好看又好吃，泡椒用的美人椒，感觉更好吃一点.
🧑🍳食材：猪肉、姜蒜、大葱、泡椒
做法：详细步骤在图
1️⃣肉丝放点盐➕胡椒粉➕料酒➕鸡蛋清➕红苕粉，加一点点水，抓拌均匀
2️⃣把姜蒜泡椒，都切细，放入一起抓拌
3️⃣调一碗料汁，少许盐➕糖➕醋➕红苕粉➕水，把切好的大葱放进去
4️⃣大火，油热，放入肉丝翻炒至变色
5️⃣倒入料汁，保持大火，翻炒十几秒出锅
