嗨!广州白云区同德围鹅掌坦,有一家无敌好吃的烧烤店,每次去吃就是为了这一口蒜蓉酱!
最近不在广州发展了,特地花了500元钱,买下了这个配方,回家尝试复刻之后完美成功了!
自从有了这个酱,整个蒜蓉生蚝、蒜蓉茄子、蒜蓉娃娃菜、蒜蓉粉丝、蒜蓉金针菇、万物皆可蒜蓉,巨香巨好吃!

有了这个美味的酱汁之后,感觉做饭都方便了!
随便挖一勺,往菜上一抹,再蒸一下,就可以吃了,或平常懒时直接做凉拌菜,这个味也很香!
真的是贼拉拉的好吃,和外面烧烤店的味道一模一样,老板是挺真实的,给的配方是真的!
准备食材:大蒜500g、250g小米椒、2-5片姜!
详细的做法如:图2、图3、图4!



备注:
全程小伙慢慢熬哦!
爱吃的可以一次性做一大罐,放冰箱保鲜冷藏,可保存三个月!

这个配方是十分详细的,包你按照步骤做,一次就成功,零失败!
天气慢慢变冷,就喜欢吃点香香辣辣的东西,好吃又开胃又美味!
特别是过年的时候,家庭聚餐烧烤什么的,肯定是少不了蒜蓉酱的,所以这个配方提前学起来吧,有备无患还好吃!

日常用来炒个小菜,蒸个小菜,也是绝绝子!

蒸生蚝就是我的最爱呀,蒜香味浓郁、香辣香辣的,生蚝肥美鲜甜好吃!
感兴趣的赶紧收藏那个配方吧,不然等一下就找不到咯!