冬天就是得多吃饺子，马上又要到冬至了，把我家压箱底的饺子配方，拿出来溜一溜！
这可是我的奶奶包了十几年的配方饺子，也可以用来包云吞，都非常的好吃！
六款配方，有素有肉，每一款都鲜掉眉毛，好吃的流眼泪，鲜嫩而不柴，一口下去会满口流汁！
想要肉馅的饺子，鲜嫩而不柴，一口爆汁，那你一定要加这一碗水，去腥又爆汁！
就是葱姜水：用一些姜、葱白头、几粒花椒，用开水浸泡一下，晾凉备用即可！
做肉馅的时候，倒上一点点这个水就可以了，切记不要放太多，不然水分太多的话不够粘稠，会比较难包！
素馅饺子如果想要美味好吃，一定要多下点功夫，不要不舍得哟！
比如说：一定要加一点炒碎的鸡蛋，调馅的时候多放一点点油，因为蔬菜是比较吸油的，放多一点油会比较好吃！
这样做出来的素馅饺子，比肉馅的还要好吃，香而不腻，越吃越香！
详细的每一款搭配的配方，如上面图片所示！
都详细的标注有：食材搭配、调料，大家请注意自取哦！
我奶奶每年都会做这六款，一整个冬季轮流换着做，怎么吃都不腻，贼好吃了！
我虽然是一个地地道道的广西人，我也是真的很爱吃饺子！
特别是冬季不想动弹的时候，提前包好的饺子放冰箱冻着，想吃的时候直接下锅一煮就完事，方便省事又好吃！
姐妹们，这六个配方互相分享起来吧，或者自己收藏起来哦，或者可以关一下我哟！不然就找不到了哟！
