今天不给大家分享美食，来说一说我们一家老少的很了很多年的养胃小土方。
平时经常点外卖，熬夜狂欢，大鱼大肉胡吃海喝，冰凉辛辣不忌口的朋友。
不管你是吃多了，吃撑了，还是吃坏了，一碗下肚，暖呼呼的，整个人都舒服了。
据说这是河南那边的吃法，从我奶奶辈就开始流传，后来传给我爸，我爸又传给了我。
家里的孩子贪嘴吃多了，或者是老人吃撑了都可以来一碗，很给力的。
小麦种植的日照时间充足，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和多种矿物质，质地柔软，容易消化。
煮成鸡蛋面疙瘩，不仅营养好，还能给我们的玻璃wei形成一道保护黏膜，减少刺激。
我们管这鸡蛋面疙瘩叫“婴儿肥”，胃口不太好的孩子或者老人家可以多喝，脾胃慢慢就养好了。
做法特别简单，5分钟就能搞定。
食材就这些，2勺小麦粉，1个鸡蛋。
如果能买到土鸡蛋就更好了。小麦粉加点水搅拌成酸奶面糊。
锅中放一碗水烧开，完全沸腾的状态，一边倒入面糊，一边快速搅散。
再次煮开后倒入鸡蛋液，也是边倒边搅拌，很快就熟了，关火。
一般都是做成咸口的，放点盐，胡椒粉，滴几滴香油，趁热喝，软糯好入口。
偶尔也可以做成甜汤，放点红糖或者蜂蜜，别有一番风味。
看个人的口味，我是更倾向于吃咸的。
这应该是最低成本，最安全的养脾胃的小土方，低卡饱腹，还很养人。
