今天给大家分享一道广东妈妈们都会煲给孩子喝的养“脾胃汤”,叫独脚金四神汤。
广东人对野生独脚金应该都不陌生,它清凉去火,健啤开胃,搭配四神汤煲汤喝对孩子很好的。
汤水看着有点黑,口感清甜好喝,孩子喝完就舒服了。

这是广东土著阿姨跟我说的,那天孩子在小区楼下一起玩,看我家养得面黄肌瘦。
她说要多炖点独脚金瘦肉水给孩子吃,她家一年四季都在喝,孩子白白胖胖看着就喜欢。
一周2-3次,我家孩子喝了半个月,现在吃饭能吃一大碗,嘴巴不酸臭,晚上睡得安安静静可香了。
家里有孩子的妈妈,建议把它收藏起来,孩子不爱吃饭的时候多炖给他们喝。

准备食材:
瘦肉200克、芡实10克、无花果6粒、陈皮1块、莲子20克、山药20克、生姜1片、独脚金3克
独脚金比较寒,平时一周喝1-2次就可以了,不能天天喝哦。

具体操作如下图:
独脚金容易藏灰尘,多清洗几遍,然后浸泡20分钟。
瘦肉焯水,陈皮刮囊,所有的食材放入炖锅中,加入适量的清水炖煮1.5个小时。
出锅前调味一下就可以喝啦。


每次煮这个,孩子能喝下一大碗,汤水清甜清甜的很好喝。
脾胃养好了,脸色红润,个头蹭蹭往上涨。

陈皮碎碎念:
有一种饿叫妈妈觉得你饿。每个孩子都是父母的宝贝,若要小儿安,三分饥与寒!