家里有上学的孩子都知道,每天准备早餐是很头疼的事情,时间匆忙,还要求营养好吃。
一般都是包子,鸡蛋,面条比较多,最近刚学会了做烧麦,那味道比外面卖的好吃多了。
每一粒米饭都是香香的,还有干净丰富的馅料,试着做了一锅根本不够吃,太香啦。

外面早餐店卖的烧麦一般就是米饭,还有为数不多的小肉丁,根本找不到什么料。
我放了五花肉,腊肠,玉米,青豆,香菇,胡萝卜,翻炒的时候就已经香到不行了。
还没包的时候孩子就先吃了一碗米饭,后面包好以后又吃了好几个,直接当咸饭吃了。
吃不完的可以放冰箱冷冻,要吃的时候重新蒸热一下就可以吃了,再来一杯豆浆,完美。
我女儿已经连续吃了一个星期了还吃不腻,简单干净,营养饱腹,给家人吃我更放心。

糯米需要提前浸泡4个小时后再煮,会更加软糯,隔水蒸25分钟蒸熟备用。香菇泡水。
锅中放少量油,倒入五花肉煸炒出油脂,再加腊肠+腊肠丁+香菇丁+玉米等时蔬炒。
加生抽+蚝油+老抽+鸡精+五香粉+白糖翻炒均匀。
倒入糯米饭和小半碗泡香菇的水焖一会儿收汁。

这时候的糯米很有粘性,取一勺压扁,放入我最爱吃的咸蛋黄包起来。
再用饺子皮包起来,不需要封口,用虎口收缩的方式边包边按压米饭。
水开后上锅蒸15分钟就熟了,出锅非常完美。

每一粒米饭都是香的,软软糯糯,咸香入味,我一口气能吃5个,实在忍不住,太好吃了。
吃不完的放冰箱速冻,早起10分钟蒸一下就能吃,非常方便。

没有对比就没有伤害,吃过一回自己做的烧麦,外面早餐店的就吃不下去了。
小伙伴们,有时间可以试着做,直接当饭吃都行,巨香巨好吃。