酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
用料
豆角（500克）
蒜瓣（4辦）
辣椒（3个）
生抽（1勺）
蚝油（1勺）
黄豆酱（1勺）
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材，宽豆角切丝。
步骤 2
蒜切末，辣椒切小段。
步骤 3
碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水调成料汁。
步骤 4
起锅热油，爆香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色。
步骤 5
倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖1分钟。这个马克西姆不粘锅有微压功能，所以基本上很快了。
步骤 6
撒上辣椒出锅啦～
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜的小贴士
1、芸豆一定得炒熟哦，所以加了一点点水。 2、盖锅盖焖一下，这样比较容易炒熟。
