去年秋冬换季那会，家里老的小的轮流感冒。孩子咳嗽总不好，老人也跟着嗓子不舒服，每天光是照顾他们就焦头烂额。偶然在老邻居那讨来一个甜汤方子，想着死马当活马医，没想到煮了几次后，全家都爱上了，喝着喝着，状态都好了不少！
1️⃣ 食材准备：泡发好的银耳、雪梨、铁棍山药、莲子，统统备齐
2️⃣ 入锅烹煮：把食材放进砂锅，加水到最高水位线，小火慢炖 1 小时以上⏳
3️⃣ 收尾调味：关火后撒上枸杞，焖几分钟，清甜的甜汤就出锅啦！
小贴士：
1️⃣ 银耳泡发别超过 4 小时，不然容易营养流失
2️⃣ 山药削皮时戴手套，避免手痒
3️⃣ 放凉后冷藏，口感像果冻，孩子抢着喝
刚开始煮这甜汤，孩子还嫌弃银耳黏糊糊的。我变着法哄他：“喝一口就像吃云朵！” 慢慢地，他竟养成了每天喝一碗的习惯。软糯的银耳裹着雪梨的清甜，山药绵密，莲子清香，全家围坐喝甜汤的画面，温馨又治愈。现在一到换季，我就会主动煮上几锅，这碗带着家的味道的甜汤，喝下去暖的不只是胃，更是全家人的健康与幸福！
