我们女人到了中年以后，操心的事情多了，胶原蛋白流失，如果不及时补，很容易显老。

尤其是每个月的那几天，流失就更厉害了，容易出现脸色蜡黄，暗淡，掉头发，忘性大。

如果只是一味的进补，或者是大鱼大肉狂吃，可能会补出一堆的废水和热气，让情况更糟糕。

每年入秋后，我的广东婆婆都会交代我多炖点“润躁汤”给家人喝，也就是莲子花生龙骨汤。

老话说“何莲一身宝，秋藕最养人”，“女子不可三日无藕”，“秋季润躁，从藕开始”。

秋藕有营养又不滋腻，不上火又补气血，最适合暑末初秋这时候喝了。

加了红衣花生养气色，龙骨营养，滋阴润躁，健脾养胃，补气养血，老人小孩都能喝。

平时情绪心烦气躁，晚上睡不好，半夜醒来手心烫人，脸蛋干巴嘴唇起皮，都可以多喝。

莲藕花生粉粉糯糯，排骨软烂脱骨，汤水鲜甜浓郁，营养又好喝。

每次煲这锅汤，都是一点儿也不浪费的，连汤带料全都能吃光光，从没剩过。

准备食材：

红衣花生，粉藕，篮子，猪骨头。

买莲藕也是有学问的，粉藕才是粉糯的，脆藕炖出来硬邦邦的不好吃。

我婆婆教我粉藕偏黄偏短，切开是7个大孔。脆藕白嫩细长，里面有9个孔，清炒好吃。

花生要用这种红衣的，中医智慧说它补气养血比白皮的会更好。

花生和莲子不太好煮烂，清洗干净后先用热水泡10分钟左右。

排骨清洗干净后冷水下锅，放点生姜，料酒，焯水5分钟去腥，再用温水洗干净。

把所有的食材全部放入锅中，上班族赶时间就用高压锅，上汽后压20分钟。

如果有时间，我更建议大家用隔水炖，小火慢炖，汤感更好，料也更软烂好吃。

但是不能用铁锅哦，莲藕跟铁锅会发生反应，煮出来的汤水是黑的，别问我怎么知道，试过了。

广东人爱煲汤，会煲汤，顺应节气，顺时而养，讲究原汁原味，温补养生。

我是外省嫁过来的，现在越来越喜欢这边的饮食，尤其是这些汤汤水水，喝多了会很舒服。

有网友私信我，广东汤是好，但出了广东省就很难买到食材了。

这道秋季润躁汤没有药膳，现在秋藕大量上市，全国各地都有，食材普通又好买，很养人的。

不喜欢吃荤的，煲成素汤也很好喝，适合各种体质。

不用每天都喝，一周炖2-3次，喝一段时间，你会发现身体润了，脸色红了，嘴唇不起皮了。