最近天气一转凉，身边打喷嚏、发高烧的人多起来了。医院呼吸科门诊排起长队，流感的威胁真真切切就在我们身边。

前几天我去接孩子放学，校医特意叮嘱要注意防范甲流。回家路上我就在想，除了戴口罩、勤洗手，我们还能做点什么来增强自身的抵抗力？中医常说“正气存内，邪不可干”，这句话通俗点说就是身体底子好，病毒就很难找上门。

作为一名养生爱好者，我整理了三位中医专家推荐的汤谱，包括五指毛桃山药排骨汤、黄芪百合龙骨汤和太子参雪梨瘦肉汤。这些汤方在甲流流行期间能帮助我们扶正固本，简单实用，味道也不错。

01 五指毛桃山药排骨汤，健脾祛湿的“南方人参”

在广东，五指毛桃可是家喻户晓的煲汤食材，当地人给它起了个响亮的名字——“广东人参”。这东西虽然名字里有“毛桃”，但其实是一种植物的根，带着淡淡的椰子香味，很好闻。

中医认为五指毛桃有健脾补肺、行气利湿的功效，而且它有个难得的优点：补而不燥，不易上火。相比黄芪，五指毛桃的药力更温和，适合一家老小。

最近甲流肆虐，很多人感觉特别累，总是困倦，这很可能就是体内湿气重的表现。这时候煲一锅五指毛桃山药排骨汤再合适不过了。

具体做法很简单：准备五指毛桃30克，新鲜山药1根，排骨300克，生姜4-6片，红枣3-5颗，枸杞10克。先把五指毛桃浸泡半小时，然后洗净表面泥沙。排骨焯水去血沫，与五指毛桃、生姜、红枣一起放入砂锅，加足量水，小火慢炖1小时左右。关火前15分钟加入切好的山药段，出锅前撒上枸杞，加盐调味即可。

这款汤带着淡淡的椰香，清甜可口，孩子也爱喝。每周喝上一两次，既能健脾又能祛湿，帮助我们建立抵御病毒的第一道防线。

02 黄芪百合龙骨汤，补气固表的“天然屏障”

黄芪是中医里最常用的补气药材，很多朋友可能都听说过中成药“玉屏风散”，它的主要成分就是黄芪，就像是给身体加了一道屏风。

黄芪为什么适合这个时候用呢？甲流属于中医“疫病”范畴，多因人体正气不足，疫疠之气乘虚而入。 黄芪有益气固表、增强免疫力的作用。

这款黄芪百合龙骨汤里，黄芪是主料，配上滋阴的百合、养心安神的莲子，以及富含蛋白质的龙骨（猪脊骨），既补气又滋阴，还不容易上火。

我来分享一下做法：准备龙骨适量（提前焯水），鲜百合20克，莲子15克，黄芪10克，无核红枣6颗，枸杞5克。把焯过水的龙骨与百合、莲子、黄芪、红枣一起放入砂锅，加适量清水，大火烧开后转小火慢炖1小时。出锅前5分钟加入枸杞，最后加盐调味即可。

这款汤品口感鲜甜，带着淡淡的黄芪香气，非常适合体质虚弱、容易疲劳的人群。最近如果你总觉得睡不好，手脚冰凉，这款汤再合适不过了。

03 太子参雪梨瘦肉汤，润肺生津的“秋冬润方”

太子参又叫童参，药性平和，补气却不燥热，是补气药中的清补之品。 加上雪梨润肺化痰、麦冬养阴益胃，这款汤特别适合秋冬季节饮用。

最近甲流患者往往出现高热、咳嗽、咽痛等症状，这款汤正好针对这些症状有预防和缓解作用。

具体做法：准备瘦猪肉500克，太子参30克，雪梨2个，麦冬15克，生姜3片。将太子参、麦冬洗净浸泡；雪梨连皮洗净，切块去核；瘦肉洗净切块。所有材料放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时，最后加盐调味即可。

这款汤清甜滋润，雪梨的清香能中和药材的味道，老人孩子都能接受。如果你是阴虚体质，容易上火，或者经常觉得咽喉干燥，这款汤会是很好的选择。

这几款汤水简单易做，食材在中药店都能买到。每周选两款换着喝，每次连喝1-2天，就能起到不错的预防效果。

煲汤时记得火候要足，老火慢炖才能把食材里的精华充分释放出来。俗话说“三分治，七分养”，在疾病流行期，照顾好自己和家人的饮食，比生病了再吃药要明智得多。

除了喝汤，大家外出记得戴口罩，回家先洗手，家里也要经常通风。 有经验的老人常说“药补不如食补，食补不如神补”，保持好心情、不熬夜，让身体里的“正气”足足的，邪气自然就难近身了。

这个季节，注意保暖，汤水温热，身心安宁，就是对健康最好的守护。