俗话说的老，人生幸事，八九不离食，对于吃货来说，没有什么是美食治愈不了的。
上周六晚上，我的小姐妹生日请我们去她家吃烤肉。刚一进门，桌上电磁炉上的五花肉烤得滋滋作响，一片片肥牛卷微微卷边。蘸点烧烤料，用生菜包裹起来送进嘴里，外酥里嫩，清爽不油腻，那味道绝了。
但今天的主角不是烤肉，是空气炸锅版的口蘑虾滑。不加一滴水，口蘑的汤水被烤出来，搭配鲜美嫩滑的虾滑，一口一个，鲜美到极致，我一口气吃了20个，完全没有夸张的。
本来想让她留着明天炒菜吃，毕竟准备的已经够丰盛了。她一边预热空气炸锅一边说：这个比炒菜还简单，还不用看火，扔进去就行，手脚麻利的几分钟就搞定了。
等待的时候我俩烤着肉，聊着各种八卦，没多久空气炸锅就叮了。全程没有加一滴水，虾滑表面烤得有点金黄，口蘑出了好多汁水，都汪在中间那个小坑里。蘑菇的香气+虾滑的鲜甜，是那是种说不出的鲜，不是海鲜胜似海鲜。
我俩一边烤肉一边抢蘑菇，没多会儿就光盘了。好吃的美食未必是多贵的大餐，或者过程繁琐的步骤，简简单单也可以很好吃。回家我复刻了一锅给家里人试试，不到5分钟就光盘了。
其实没有什么技巧，食材有口蘑，虾滑（买现成的那种）。
准备酱汁：2勺生抽+1勺蚝油+1勺食用油+半勺蜂蜜搅匀备用。
口蘑清洗干净后切掉蒂，把虾滑挤下去，空气炸锅170提前预热，放进去烤10分钟。
拿出来刷上酱汁再烤5分钟就可以了。
口蘑烤的过程会生出很多的水，那个水非常的鲜，虾滑也是鲜美嫩滑的。
烤完撒上自己喜欢的烧烤料，欧芹碎，好看又美味呢。
这个空气炸锅口蘑虾滑，你们一定得试试。请客能撑场面，自己吃能解馋，真的绝绝子。
