第一波回家过年的人已经产生“后遗症”了。家里无限量供应糖果,坚果,还有各种油炸的美食,吃得大人,小孩都出现了“刀片嗓”,喝水都疼。
晚上忍不住kekeke,那声音此起彼伏根本不带停的。大过年的婆婆也不好说什么,找了好几个超市才买到鱼腥草,煲了一锅青橄榄鱼腥草瘦肉汤。

这道汤在潮汕家喻户晓,它还有另外一个名字叫青龙白虎汤。鱼腥草是大自然的抗生素,专门管喉咙不舒服的。白萝卜理气,青橄榄润喉,汤水清淡回甘,喝完感觉嗓子润润的。只喝汤水不吃料,连续喝了3天,感觉整个人都舒服了。

准备食材:青橄榄颗,白萝卜,陈皮,无花果,蜜枣,鱼腥草1把,排骨适量,瘦肉。

详细做法如下图:青橄榄用刀背拍扁,白萝卜削皮切块,肉类焯水去腥。
把所有的食材全部放入电高压锅,加入适量的清水炖40分钟,出锅前撒点盐巴调味就可以了。口味淡的人可以不用加盐,喝起来会更加清甜,孩子们也能接受。

食疗只适合早期的情况或者不太严重的时候喝,如果持续不舒服,还是建议去找白大褂叔叔看一下,不要硬扛哦