清明一过,天气一天比一天热,风也带着股燥劲儿,太阳晒得人嗓子眼冒火。很多人抱着水杯猛灌,可喝再多水还是觉得口干舌燥——其实这不是单纯缺水,是身体里的“津液”不够了。
白开水喝下去随尿走,不如试试这4道汤:食材精华,能真正润到身体里,清明后喝正合适,整个春天都舒坦~
❶ 雪梨银耳汤:润肺又润肤,嗓子不发紧
适合:风一吹就干咳、嗓子干痒的人
春天的雪梨水分足、甜度高,银耳泡发后黏糊糊的全是胶质,俩搭在一起炖,汤稠稠的像加了天然“保湿剂”。



❷ 冬瓜薏米排骨汤:祛湿不燥,喝完身上轻
适合:早上起来脸肿、浑身发沉的人
清明后雨水渐多,光润燥不够,还得防湿气。冬瓜利水、薏米祛湿,加块排骨炖汤,清清爽爽不油腻,喝完暖乎乎的,身上却不发闷。




❸ 番茄豆腐汤:10分钟出锅,开胃又补水
适合:天热没胃口、吃饭不香的人
番茄熬出的汤酸甜开胃,嫩豆腐滑溜溜的,俩搭配在一起,颜色红黄鲜亮,看着就有食欲,十来分钟就能做好,特别适合上班族。


❹ 山药枸杞乌鸡汤:养脾胃,津液补得牢
适合:脾胃弱、喝再多水也觉得干的人
老人常说“春天吃山药,赛过吃补药”,山药黏糊糊的汁液最能滋养脾胃,配上鸡肉炖汤,奶白醇厚,营养足还不腻。



喝汤小窍门
- 换着来喝,比喝白开水管用;
2. 炖汤一次加足水,中途别添水,不然味道会淡;
3. 盐最后放,放早了肉容易老,汤也不鲜。
清明后这15天,正是调理身体的好时候,别再猛灌白开水了。试试这4道汤,食材家常、做法简单,喝着喝着就会发现:不口干了,身体轻快了,整个春天都舒舒服服的~