蛋饼这样做，也太好吃了吧
作为一个土生土长的南方人，按生活习惯而言，主要是以米饭为主食。
但是……我觉得我个人好像是个特例，虽然从小到大都生活在南方，但是对面食却是无比热爱。
当然了，你要让我顿顿吃面食，确实还是做不到的，但是一日三餐至少都有一顿是面食。
这不前两天，一个山西的网友推荐的一个做法，身为南方人在面食制作方面没有太多的天赋。
但是当我看到那个颜值的时候，我就不得不撸起袖子去学一学了。光看这颜值，味道肯定就不言而喻啦。
我这个鸡蛋饼配上土豆丝，这味道真的绝了，当早餐那真是一吃一个不吱声。
做法分享给大家感兴趣的，可以试一下。我用的是300克面粉，烙了十个饼，厚的薄的各五个。
面粉的话，低中高精都可以，比例是300克面粉配580克左右的水，面粉调成糊状，不需要过滤，直接调成糊状就行。
友情提示：面糊下锅前，一定要把锅烧热，不用倒油，然后将面糊倒入锅里迅速摊平，全程用中小火就行。
烙薄饼的时候倒入面糊前，把锅离火。全程注意把握火候，不要烙糊就行啦！
推荐指数：★★★★★
