苦瓜脆嫩爽口，鲜辣入味，特别下饭～
✅食材：苦瓜，豆豉，青辣椒，干辣椒，小米椒，姜蒜。
1️⃣苦瓜斜着切薄片，加一小勺盐腌制半小时，倒掉杀出来的水分，配料切好备用。
2️⃣油热下姜蒜干辣椒小米椒爆香，下苦瓜翻炒片刻，加味极鲜酱油炒香，放入青辣椒炒出鲜辣味，加盐味极鲜调味，加少许老抽炒匀上色。
苦瓜的神仙做法～
苦瓜脆嫩爽口，鲜辣入味，特别下饭～
✅食材：苦瓜，豆豉，青辣椒，干辣椒，小米椒，姜蒜。
1️⃣苦瓜斜着切薄片，加一小勺盐腌制半小时，倒掉杀出来的水分，配料切好备用。
2️⃣油热下姜蒜干辣椒小米椒爆香，下苦瓜翻炒片刻，加味极鲜酱油炒香，放入青辣椒炒出鲜辣味，加盐味极鲜调味，加少许老抽炒匀上色。
