必须夸赞我的奶奶，她做的“药膳鸡”太绝了。
这段时间因为工作怠慢，老板给我放了长期假。
我乐呵着高兴回老家，投入了我奶奶的怀抱中。
我可能是因为长期工作压力熬夜的原因，每天都神情懈怠，郁郁寡欢，整个人浑身都没劲儿。
奶奶说我在外面工作辛苦了，搞只鸡吃助助兴。
奶奶当天就焖了只鸡，特别的软烂，贼入味，香糯好吃。
说来也怪，吃了奶奶这只鸡后，我感觉浑身充满了劲儿，第二天跟着奶奶爬了两座山找野菜，气都不带喘的。
边走边跟奶奶聊天，我开玩笑说多亏了昨晚的鸡，让我今天如此干劲十足。
奶奶说：这可是祖宗留下来的配方，“药膳鸡”，女孩子吃很好的，有条件可以每周吃一只，滋养气色美美哒。
而后在休长假的这段时间里，我也学会了这个配方的做法，今日分享给所有的姐妹们。
“药膳鸡” 的配方
准备食材很重要：
一整只鸡，选用的是不老不嫩的鸡，土鸡更好。
大颗的红枣约8颗，喜欢味道香甜的可多放。
党参、北芪、沙参、玉竹、当归，1:1:1:1:1比例。
我奶奶都没有具体比例的，抓多少算多少。
详细做法教程：
鸡去头去尾、洗干净、沥干水分、抹上薄薄的一层盐，来个按摩放松腌制20分钟。（不用焯水）
其余的食材通通洗干净。
鸡放入锅里➕其余配料➕水，炖45分钟即可。
备注：想喝汤可多放一点水，吃干锅的就少放。
我喜欢吃干锅味道的，肉肉被炖得软烂，我奶奶那么大年纪了也能嚼得动。
鸡肉里已经融入了各种味道，但吃起来越嚼越香，肉质鲜嫩，超级无敌的绝。
只要有奶奶在身边，鸡腿永远都是我的。
这大胖的鸡腿，谁看了都得迷糊。
姐妹，这个鸡真的是又好吃又滋养。
给自己安排一顿吧，吃完你会回来感谢我的。
