每次不想炒菜的时候我都会做一锅焖饭，简简单单又是一餐。
今天我想给大家分享朋友做的春笋腊肠焖饭，春日限定款，脆脆的春笋搭配咸香的腊肠，还有爆汁的玉米粒，米饭粒粒分明。
我狂炫了3碗，以前春笋都拿来煲酸菜三层肉的，原来焖饭也可以这么好吃，喷香啊。
朋友差点都没饭吃了，赶紧跟她要来了配方，这个做法我能吃一辈子。
回家我就焖了一锅，满屋飘香，一口下去有肉有菜还有锅巴，家里人都吃得嘎嘎香。
这是春日限定美食，喜欢吃笋的朋友快去试试，过了这村就没这店，馋这口要等明年春天了。
做法特别简单，食材炒一炒，放入电饭煲加开水焖熟即可。厨房小白也不会轻易出错的。
新鲜的春笋剥壳切成段，焯水2分钟后捞出，去除苦涩味。
锅中热油，放葱段爆香，再下腊肠小火煎到两面微黄焦香。
倒入沥干的春笋和干香菇翻炒均匀，加生抽，蚝油，老抽调味即可盛出。
大米淘洗干净，把炒好的配菜铺在米饭上，再加点玉米粒，豌豆等时蔬。
加入开水没过食材，水量要比平时煮饭更少一些，煮出来的米饭才会粒粒分明。
电饭煲跳到保温键后，撒上葱花翻拌均匀就可以开吃了，有条件淋上葱头油更香。
满屋飘香，我都想直接端着锅吃，实在太香了。
喜欢吃焖饭的小伙伴一定会喜欢这锅春笋腊肠焖饭，求你们了，赶紧去试试。
有任何不懂的地方尽管来评论区问我哦，你们的兴趣就是我的动力。
