广东的夏天就是一个巨大的桑拿房，一开门就能感受到热浪袭来，热爆了。
感觉身体里的“小火苗”也跟着蹭蹭涨，一直喝水都不解渴，嘴巴还会发苦。
晚上开着空调也是睡不着，翻来覆去到半夜，心里烦躁的很，下巴和额头长了不少痘痘。
湿热体真的伤不起，懂的都懂。那天去超市买绿豆，刚好碰到姑姑去买菜。
她买了鸽子，莲子，百合，还有绿豆说要炖汤喝，先清后补，夏天多喝会很舒服的。
大家都说鸽子比鸡补，我也吃了不少，没有补出好气色，反而脸色更黄了。
姑姑让我直接按照这个配方去炖，绿豆清热解du，莲子百合安神养心，陈皮健脾。
整个搭配温和去火，不寒不燥，先清理后进补，没有淤堵，气色会更红润透亮。
汤水清甜不油腻，还有陈皮的清香，我听劝连续喝了三天，果然整个人都清爽“降温”了。
科普一下：真正的进补不是大鱼大肉胡吃海塞，而是有针对性的，点到为止。
食材搭配有绿豆15克、百合8克、莲子10克、姜1片、无花果2-3个、陈皮1瓣、鸽子1只。
鸽子也可以用老母鸡，排骨，看个人喜好和口味。
鸽子不要买冻品，炖出来的口感跟新鲜的鸽子是不一样的。
鸽子砍成大块，清洗干净后冷水下锅，放生姜料酒焯水去腥，捞出洗净备用。
陈皮刮囊才不会苦，其他的材料冲洗干净，全部放入炖盅。
加入适量的清水炖煮2个小时左右，出锅前放盐调味即可。
汤水非常清甜，喝完很清爽，就好像给身体里装了个“小空调”，清凉又滋润，舒坦。
不寒不燥，几乎人人都可以喝的，老少皆宜，营养美味。
尤其是夏天小朋友怕热长痱子，大人熬夜，吃辣长痘痘，老人家拉臭臭困难的都能喝。
不需要每天都喝，刚开始连喝3天，你会感受到身体的清凉和滋润。
接下来每周安排1-2次即可，坚持喝，整个夏天都是润润的，舒服。
