秋季补气润肺,学医的姑姑让我常喝这碗汤📋

最近秋天到了,天气慢慢变凉,空气也干了不少。我住在广东的城市里,平时工作忙,经常觉得喉咙不舒服,经常需要清清嗓子。

前几天,我去找姑姑,她虽然中年了,但身体还挺好,经常给我一些生活小贴士。她看我状态不太好,就问我最近怎么样。

我跟她说,换季时总感觉身体不太舒服,喉咙容易干,人也容易累。姑姑听了,说这是季节变化引起的,身体需要慢慢适应。

她建议我多喝一碗汤,说这汤简单易做,他自己也常喝,能让人感觉舒服点。她还说,用些普通的食材,在家就能做,对身体有好处。

我记下了他的话,回家后就开始试试这个汤。姑姑叮嘱我,要坚持喝,不是一次两次就能见到结果的。

我觉得这个建议挺实用的,毕竟自己做的汤更放心,而且不用花太多时间。秋季变化大,多注意饮食总是好的。

食材:鸽子一只,虫草花、党参、黄芪各一小把,姜几片,盐少许。

做法:先把鸽子处理干净,切成大块。虫草花、党参和黄芪用清水简单冲洗。然后把所有材料放进锅里,加足量水,开大火煮开后转小火,炖一个半小时左右,等到鸽子肉软了,汤变浓,再加点盐调味就行。

我按照这个方法做了这碗汤,过程不难,大概花了40分钟左右。煮的时候,屋里飘着淡淡的甜香,闻起来很舒服。

汤煮好后,我盛了一碗尝尝,味道清甜,梨子软软的,入口很顺滑。喝下去后,喉咙感觉润润的,不那么干了。

连续喝了几次,我发现不像之前动不动就得清嗓子了,身体也轻松了些,不像以前那么容易疲劳。现在,我每周都会做一次这个汤,家里人也说好喝。