一两等于10斤黑豆,建议中老年多吃,润燥、养发、滋补肝肾

黑豆和黑芝麻,是日常性价比很高的养生食材。黑色食材对肝肾很友好,平时经常吃,能滋润身体、缓解干燥,还能改善掉发、白发的情况。

很多朋友不敢多吃,主要是担心黑芝麻偏油、黑豆不好消化,吃多了肚子胀、不舒服。其实只要把控好比例,1两黑芝麻搭配10斤黑豆,再选对吃法,中老年人的肠胃也能轻松适应。

红枣核桃黑芝麻丸

食材:黑豆500g、黑芝麻50g、红枣15颗、核桃80g、蜂蜜少许

做法:开小火,分别把黑豆、黑芝麻炒出香味;红枣上锅蒸熟,核桃烘熟变脆。

把所有食材打成细腻粉末,加入温热的蜂蜜揉成面团,搓成小圆丸,放进冰箱冷藏保存就可以。

作用:补充身体气血、养护肝肾。适合长白发、身体容易累、气血不足的中老年人,平时当零食吃就可以。

黑芝麻炖奶

食材:黑豆30g、黑芝麻10g、牛奶500ml、枸杞少许

做法:黑豆提前浸泡4个小时,煮到完全变软;黑芝麻炒香之后碾碎。

所有食材放进炖盅,隔水炖煮20分钟,最后撒上枸杞就能吃。

作用:滋润全身肌肤、帮助安稳睡觉。适合皮肤发干发痒、嘴巴干燥、睡觉不踏实的人,晚上吃身体没负担。

黑豆黑芝麻糊

食材:黑豆80g、黑芝麻20g、糯米30g、冰糖少许

做法:黑豆和糯米提前泡一整晚,黑芝麻单独炒香。

所有食材加适量清水,用破壁机米糊模式打磨,最后加少许冰糖调下味道就行。

作用:养护肠胃、稳固头发。适合肠胃功能偏弱的老人,当做早餐吃,坚持吃一段时间,掉发的情况会慢慢变少。

温馨提示

体内湿气重、经常拉肚子、有三高的人群,每次少吃一点就好。养生不用吃太多,每天坚持少量吃,身体的变化慢慢就能看见。