
当你不知道吃什么的时候,来试试这道菜,准没错!简单的几步就能做出一道完美的下饭神器,不管是上班带饭还是下班现做,都也别合适。安排!
肉末(250克)
豇豆(500克)
小米椒(8根)
大蒜(5辦)
生抽(3勺)
老抽(1勺)
淀粉(一小勺)
清水(150ml)
糖(一小勺)
一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的做法步骤
步骤 1

肉沫里加一勺生抽
步骤 2

一小勺淀粉调匀腌制十分钟
步骤 3

豇豆洗净切小粒
步骤 4

锅中一点油,热油下锅,把肉炒熟炒到变色后捞出
步骤 5

留一点底油,加入蒜瓣爆炒出香味
步骤 6

倒入豇豆粒炒熟炒出香味
步骤 7

加入肉沫翻炒1分钟,此时尝尝味道,可以加入两三勺生抽调味
步骤 8

再加一勺老抽上上色
步骤 9

一勺淀粉 小半碗清水调匀,勾点芡汁吃起来更好吃
步骤 10

倒入淀粉水,根据自己的情况加入小米辣,最后来一点点糖(大概一小勺5克左右提鲜就好)翻炒收汁即可
一道很费米饭的菜,肉沫豇豆的小贴士
这道菜真的是超级下饭的,特别适合工作日带饭或者下班回来现做,因为真的很简单😃