婆婆让我煮这个汤,喝了有劲,舒服多了

我是阿芳,35岁,住在广东的城市里。

我和老公都是上班族,他最近公司项目多,天天加班到很晚。

回到家,他总是喊累,动都不想动,连饭都吃不下。

我看了心疼,但又帮不上忙。

上周,婆婆从乡下打来电话,问起老公的情况。

她说:“阿芳啊,你试试煮那个黄精羊肚菌汤给他喝,他喝了会舒服的。”

婆婆在老家种地几十年,懂不少老法子,我从小就信她的话。

于是,周末我抽空去了菜市场,找齐了食材:黄精、核桃仁、羊肚菌、莲子、枸杞、黑豆、瘦肉、排骨、山药、板栗。

买的时候,老公还劝我别麻烦,说工作累是常事。

但我心想,婆婆特意叮嘱,肯定有道理。

回到家,我把东西整理好,老公也凑过来看,笑着说:“这汤能让我轻松点?”

我点点头,就开始动手煮汤了。

制作步骤

羊肚菌洗好泡15分钟。排骨和瘦肉用热水煮一下,去掉脏东西,再洗干净。所有材料放进锅里,加上泡羊肚菌的水。倒清水盖过食材。大火烧开后转小火煮10小时。最后放枸杞和盐。

煮汤的时候,屋子里飘出香味,老公下班回来,一进门就说:“好香啊,闻着就馋。”

小火煮了10个小时,汤变得浓稠,我关火盛出来。

老公先喝了一碗,他眯着眼说:“真舒服,全身暖暖的。”

我也尝了,汤的味道很鲜,肉和菌子软软的,全家一起喝光了。

老公连喝了几天,精神头足了,下班回家还能帮忙做点家务。

婆婆的建议真管用,以后我还要常煮这个汤。