今天来分享一个我在央视刷到的一个荔枝鸡汤的做法。
下面直接分享做法：
荔枝鸡汤制作过程
准备食材：半只土鸡切块，冷水下锅焯水去腥后捞出；新鲜荔枝10颗剥皮去核；红枣5颗、枸杞一小把、姜两片备用 。
炖煮：焯好的鸡块放入砂锅，加足量开水，大火煮开后转小火慢炖40分钟 。
调味：加入荔枝肉、红枣、枸杞再煮10分钟，最后按口味加少许盐即可（荔枝自带甜味，盐可不加） 。
炖好的汤色清亮，鸡肉软而不烂，荔枝的果香完全融进汤里。我第一次喝时有点意外——本以为甜味和鸡汤不搭，结果入口是温和的清甜，完全不会腻。
鸡肉蘸点生抽吃，鲜嫩又多汁，连家里挑食的小朋友都抢着喝了两碗 。
这道汤的妙处在于食材简单却搭配新颖，荔枝煮后甜味更柔和，和鸡汤的醇厚互相衬托。
忙碌的日子花一小时就能喝到暖心的汤，真的很值得试试！
姐妹们，希望你喜欢倩倩的分享！我会持续分享好吃的，愿大家新的一年生活蒸蒸日上。
