我家的夏日凉方|自制酸梅汤🍹超详细教程
自己在家煮酸梅汤,酸甜清爽,直接拿捏夏日快乐水✨

食材清单
乌梅25g | 山楂7g | 陈皮5g | 甘草3g
桑葚11g | 薄荷2.5g | 玫瑰茄3.5g
黄冰糖55g | 桂花2g(增香可选)


制作步骤 0失败!
洗泡食材:所有食材(除桂花冰糖)用冷水快速冲浮尘,再冷水浸泡30分钟,让食材唤醒~
下锅开煮:泡好的食材连水一起倒锅里,再加水到1500ml左右(别用铁锅!酸性会反应影响口感)
熬煮调味:大火煮开转小火焖30分钟,关火加冰糖搅拌融化,放凉后撒桂花,冷藏后喝更爽!

Tips
✅孕妇喝记得去掉山楂,适量饮用更安心~
✅冰糖融化会沉底,多搅拌让酸甜融合!
✅推荐用养生壶/砂锅,铁锅铝锅达咩❌
自己煮的酸梅汤,料足又健康,比买的还好喝!夏日吨吨吨超解渴,快试试!