秋冬汤水｜一碗妈妈教的猪肚汤🥣健脾又暖胃
秋意渐浓，是时候给脾胃多一点温暖了🌞
今天煲了妈妈常教的猪肚汤🥣温补又滋润，一碗下肚太舒坦了😌
汤里的猪肚软糯，淮山粉甜，莲子香绵
再搭配太子参独特的甘香，喝起来整个人都暖乎乎的～
▫️猪肚：补益虚损，对脾胃好
▫️淮山：健脾养胃，益肺补肾
▫️莲子：补脾止泻，养心安神
▫️太子参+红枣：益气生津💦
给汤水增添甘甜，喝起来口感清润，轻松养出好气色呢
【食材简单几样】
猪肚、淮山、莲子、太子参、红枣、姜片
1. 猪肚用生粉和盐反复揉搓，冲洗干净后焯水，切成条状。
2. 将所有材料——猪肚、淮山、莲子、太子参、红枣和姜片一同放入汤煲。
3. 加入足量热开水，大火滚沸后转中小火，慢煲1小时左右即可✅
4. 喝之前根据口味加少许盐+白胡椒粉调味，汤色奶白，味道鲜甜回甘，秋冬真的越喝越上瘾～
养好脾胃才是大事！广东人秋冬都喜欢喝的猪肚汤🥣祛寒又暖胃‼️
大家也赶紧煲起来吧～
