一口就上瘾,全家抢着吃📋

哈哈哈……用30个鸡蛋换了一顿晚饭我妈从老家给我寄了点土鸡蛋,我同事听说后想和我买点,我想着大家都是同事收钱我也不好意思,再一个我也不知道市场行情,万一收多了以后挺尴尬的,还不如直接送她点算了!

△本来寄的100个,由于包装没弄好,运输过程中损坏了差不多20个同事过来拿鸡蛋的时候非要叫我去她家吃饭,让我尝尝她的手艺,那我就只有恭敬不如从命啦!嘿嘿嘿……

△妈呀……她做的这个手撕鸡味道真的绝,我是真没吃够,本来就是在别人家里吃饭,又不好意思一直盯着这盘夹做法分享给你们,不信你们在家试一下,保证你一吃一个不吱声!

△焯水的时候要把浮沫舀出来,煮完后一定要记得过冰水,这个步骤很关键!过完冰水后在撕小块,不要撕得太大,撕太大了味道拌不进去。

△这个料汁才是灵魂,因为有小孩子不能吃辣,所以就没有放辣椒油,能吃辣的可以放点辣椒味道更安逸!

△我自己也经常会买鸡肉回来做,一般都是炖汤或者炒辣子鸡,今天第一次吃这个做法,真的绝绝子!