小伙伴们,家里有蒸锅的快去试试这个红糖南瓜糯米饭,真的太好吃啦。
昨天几个老朋友聚会,出去外面转了一圈,饭店吃饭都要排好长的队。
最后在巷子里一家不起眼的小饭馆打算随便吃点,点了一份南瓜糯米饭。
一上桌我都惊呆了,这是卧虎藏龙啊,做的也太好看了吧。

红枣蒸得软软甜甜的,里面糯叽叽的,南瓜松软粉糯,真的太好吃了。
作为南瓜星人,我一个人吃掉了2份,好吃到根本停不下来,太满足啦。
这是颜值与美味并存,好吃还能补气血,一举两得呀。

我跟老板请教了做法,老板说这个没有什么技术含量,就告诉我了。好人啊。
回家我复刻了几个给家里人品尝一下,大家都非常捧场,收获了一堆的大拇指。
特别是我妈,说把这个纳入年夜饭的菜单,逢年过节做,好看又好吃。

话不多说,赶紧上配方。
南瓜顶部切开,用勺子挖去瓤。糯米先煮3分钟。
南瓜清洗干净,底部铺上一层枸杞,一层糯米,在一层红糖(适量)
撒上一些葡萄干,一层糯米,在一层薄薄的红糖,红枣点缀,盖上南瓜盖子上锅蒸50分钟。

红糖的量一定不要多,薄薄的一层就好,怕太甜可以只放一层就好。
口感软糯香甜,营养又美味,真的好好吃,一出锅大人小孩都抢着吃。
当主食、当甜品都完全可以的。

家人们,信我,快去试试,不踩雷,超美味。