最近广州天气越来越闷，坐着不动都冒汗。婆婆见我总喊没胃口，特意从老家过来，拎着一袋冬瓜和薏米，说：“五月后要常煮这个水喝。”
我半信半疑，但老人家的话总归有道理。没想到连着喝了十几天，不光人轻松不少，连去年买的那条紧身牛仔裤，现在穿上去腰头都空荡荡的，得系皮带才挂得住。
这水做起来特别简单，厨房新手也能一次成功。婆婆教我的方子不用加糖，全靠食材本身的清甜。现在每天煮一锅放冰箱，渴了就倒一杯，比喝奶茶还解馋。
冬瓜薏米水做法
1.冬瓜连皮带籽切块（200克），陈皮泡软后刮掉白瓤，炒过的薏米（30克）提前用清水泡20分钟。
2.全部材料倒进汤锅，加6碗凉水（约1.5升），大火煮到滚开，调成小火慢慢煲。
3.锅盖留条缝，保持小火煮到冬瓜变透明、薏米软糯，关火晾到温热就能喝了。
第一次煮的时候，我还担心味道太淡，结果冬瓜的清香混着陈皮的果香，喝下去喉咙特别润。现在全家都跟着喝，老公下班回来先灌一杯，连挑食的女儿也主动要。婆婆看我拍视频记录做法，笑得合不拢嘴：“早跟你说这水好，你还不信！”
这半个月下来，最明显的就是肚子不zhang了，衣服也宽松不少。要是你也想试试，趁着冬瓜正便宜，赶紧煮一锅吧。明天我再分享一道婆婆教的凉拌菜，天热吃最爽口。
