鸡蛋这样做,香辣又嫩滑,就是太费米饭了

有一个很会做饭的闺蜜是种什么体验,是幸福,是超级幸福。

最近又被她做的酱香鸡蛋给狠狠种草了,原来鸡蛋也可以做的这么好吃。

浓浓的酱汁包裹着鸡蛋,又香又嫩滑,超级下饭,单单这道菜,我咔咔炫掉了2碗米饭。

以前吃鸡蛋只知道煎鸡蛋要放酱油,没想到还能做成酱香的,属实被惊艳到了。

回家我也给挑食的老公做了一次,刚开始还一脸不屑,嘴里说着不就是鸡蛋能有多好吃。

没想到打脸时刻来得这么快,一共炒了4个鸡蛋,他一个人炫完了。

越吃越香,说比肉都好吃,最后连汤汁都刮来拌饭吃。

隔天我做了不辣的给孩子吃,孩子们说以后鸡蛋都要这样做,太棒了。

一家老小都喜欢吃,简单快手,营养美味,非常成功的一道家常菜,记得饭多煮点,太下饭了。

今天就把这个配方分享给大家,家里有鸡蛋的都去试试,你一定不会后悔的。

这道菜的关键在于酱汁:2勺生抽+1勺香醋+1勺蚝油+半勺白糖+1勺辣椒面+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀。

4个鸡蛋打散,锅中放油炒熟,倒入调好的酱汁,大火收汁,出锅后撒上葱花就可以吃了。

是不是超级简单,一分钟就能完成。

但是我告诉你哦,味道很不简单,你试试就知道了。