立冬的第一顿美食就是“竹蔗羊肉汤”！
只有冬季这个季节，吃羊肉是最好的，吃完全身暖暖的，整个人都会很舒服！
分享一下陈斌老师推荐的“羊肉煲汤配方”，我是偶然在书中看到的，这配方添加了竹蔗，平衡了羊肉的躁性，吃起来更鲜甜美味可口了！
其中里面还添加了当归和黄芪两种食材，让一整个汤都升华起来了！
我以前一碰这两个食材就冒火，但现在添加了竹蔗一起平衡了，这做法真不错！
重点是：我以前都很难快速睡着，昨晚就喝了一个汤，晚上睡觉可快了，睡够了九个小时，也没起夜，一觉睡到自然醒舒服极了，手脚也暖暖的，真好！
准备食材：一斤羊肉、两根竹蔗、适量当归、黄芪、40-50g黄酒、葱姜、红枣！
做法一：所有食材加清水泡半个小时，竹蔗切小段备用！（羊肉也要泡，可以去除的血腥味）
做法二：羊肉加葱姜先焯水8分钟！
做法三：最后所有食材➕入到锅里，➕适量清水，➕一点黄酒去腥，➕带皮姜片，➕几颗红枣，➕黄酒，先用大火煮开，转小火慢慢炖一个小时即可！
做法四：炖好后放点盐调味即可开喝！
备注：喜欢吃重口味的，羊肉可以单独捞出来，蘸酱料吃哟！
冬天吃羊肉是最好的温和滋补！
炖出来汤汁很鲜美，一点羊骚味都没有，一点也不膻，贼好喝了！
入口滋润，还带着淡淡竹蔗的清香味和甜，太鲜美可口了！
这一口，真的彻底爱上了！
家人们快试试这个汤吧！
