广东万能正气水,病后恢复,不温不燥好吸收~

今天的2个汤水,分享给不能大补,又体虚身子弱的,例如有些小孩子面黄肌瘦,三天两头要请假的,或者病后需要恢复元气和补充营养的,还有一些虚不受补,一补就上火的,在广东,瘦肉水被称为“元气营养液”,特别适合老人和小孩~

1⃣️陈皮百合瘦肉水(适合还有咳的)

陈皮1瓣、百合8克、梨半个、无花果3颗、梅柳肉100克。瘦肉洗净剁碎压紧紧,铺入炖盅再压紧实,放入其他食材,浸泡30分钟(析出营养物质),再隔水炖1.5小时,出锅加微微盐调味即可,不加盐是清甜的,我家孩子3岁不加盐也能炫完这一盅~

2⃣️陈皮元气瘦肉水

陈皮1瓣、无花果3颗、梅柳100克
瘦肉洗净剁碎捏紧,铺入炖盅压紧实,放入陈皮无花果,加入纯净水,浸泡30分钟再隔水炖1.5小时,出锅加盐调味即可(要按照我的搭配哈,一定要好喝的)