换季🦠咳嗽,多给家人安排这个汤~

最近很多大小朋友感冒咳嗽、🦠流感高峰期,加上病后如果没有得到妥善的调理会很容易复发!

建议大家多煲一些虎乳菌羊肚菌炖汤给自己和家人补补,这道汤不仅口感鲜美,而且富含营养,有助于增强免疫力,缓解咳嗽症状。虎乳菌和羊肚菌的双重滋补,能够帮助身体恢复健康~

特别适合调理脾胃,加上无花果和红枣的甜,菌类的鲜味,味道是很清甜,平时没事都是可以喝的,非常推荐大家试试

❣️食材:虎乳菌、羊肚菌、麦冬、无花果、白莲子、红枣、扇骨

做法:

1️⃣扇骨焯水(我喜欢加姜片一起焯水去腥),羊肚菌提前15分钟浸泡把杂质泡出来,麦冬提前半小时浸泡(因为我用的是野生麦冬会有泥土,买的大颗饱满的可以不用浸泡),其他材料一起洗净放进炖盅里

2️⃣所有食材放进炖盅里,加入适量的纯净水炖2小时,出锅后加盐调味即可