6款炒菜调料汁配方，很多家常菜都能用上！
厨房小白记住后，做饭前不需要再翻食谱
酱汁的实际用量根据你们的食材份量按比例调整哦～
1️⃣鱼香汁
1勺生抽＋1勺醋＋1勺蚝油＋半勺白糖＋半勺淀粉
＋适量凉水
【适用菜】鱼香肉丝、鱼香鸡蛋、鱼香茄子、鱼香金针菇、鱼香杏鲍菇
2️⃣黑椒汁
1勺生抽＋半勺老抽 +1勺蚝油＋半勺黑胡椒+半勺淀粉＋适量凉水
【适用菜】黑椒牛柳、黑椒鸡胸肉、黑椒士豆、黑椒杏鲍菇、黑椒意面
3️⃣凉拌汁
2勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+1勺香油＋半勺白糖＋少许盐＋蒜末＋小米椒＋葱花＋白芝麻
【适用菜】凉拌菜、凉拌面、凉拌粉、捞汁
4️⃣照烧汁
1勺料酒＋1勺生抽+1勺老抽+1勺蜂蜜
【适用菜】照烧鸡腿肉、照烧肥牛、照烧鸡翅、照烧海苔豆腐、照烧鸡肉丸
5️⃣糖醋汁
3勺番茄酱＋1勺生抽＋2勺醋＋2勺白糖＋1勺淀粉＋适量凉水
【适用菜】糖醋里脊、糖醋大虾、糖醋荷包蛋、糖醋藕片
6️⃣宫保汁
2勺生抽＋2勺醋+1勺蚝油+1勺白糖+1勺淀粉＋适量凉水
【适用菜】宫保鸡丁、宫保虾球、宫保豆腐、宫保茄子、宫保杏鲍菇
